スープワンタン（フン・トゥン）
ワンタンとは小麦粉で作った薄い皮に味付けした豚のひき肉・刻みネギなどを詰めたものを茹でてから鶏ガラスープに入れて食べるものです。
水餃子との違い
①皮生地の配合
水餃子：小麦粉と水
ワンタン：小麦粉とアルカリ性の水
②皮の厚さ
水餃子：厚め
ワンタン：薄め
③具
水餃子：挽肉に白菜・キャベツ・ニラなど野菜を入れます
ワンタン：挽肉にネギのみ入れます
④かたち
水餃子：丸い形
ワンタン：帽子の形
■料金
1,300 円
■料金(特記事項)
4人前の値段です。
