東北郷土料理(炒め物など)
木須肉(ムー・シュー・ロー)
肉とキクラゲの卵炒めです。シンプルでおいしい、本場中国定番の家庭料理です。
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西紅柿炒蛋(ダン・ツァオ・シー・ホン・スー)
中華家庭料理の定番、卵とトマトの炒め物です。
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肉炒絲粉豆芽(ロー・ツァオ・ドー・ヤ)
肉とハルサメともやしの炒め物です。
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酸菜白肉鍋(スワン・ツァイ・バイ・ロー・グア)
当店の一押しの家庭料理です。酸味の効いた白菜の漬物に、豚バラ肉などの具を入れる中国東北の定番鍋です。独特な味わいで、知る人ぞ知る鍋料・・・[ 続きを見る ]