牛肉

上カルビ

当店人気No.1の上カルビ！！霜降りの量！柔らかさ！厳選して選んでいるのでどの店よりも美味しい自信があります！ご来店の際はぜひ！！
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ハラミ

適度にサシがはいり、肉々しくもさっぱりとした味わいと柔らかい食感の低カロリーでヘルシーな部位です！
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牛タン

今までは牛タンは無かったのですが、やっとの思いで見つけた美味しい牛タンです！軽く焼いていただくだけで召し上がっていただけます！自慢の・・・[ 続きを見る ]

小腸

脂がたっぷりのお口の中でとろけるホルモンです！
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シマチョウ

別名てっちゃんと呼ばれるシマチョウは大腸部分で、赤身の脂とは違いあっさりしています。焼く際に自分好みで脂の残し方を調節してお召し上が・・・[ 続きを見る ]

上ミノ

第1の胃と呼ばれる部分で、形が雨具の蓑に似ていることからその名がつきました！サクッとした食感と柔らかなコリコリ感は絶品です！
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上タン

スタッフ一同のおすすめ商品です！お客様から牛タン無いのかというお申し出を受けてスタッフ全員で色々調べて選んだ厳選された自慢の上タンで・・・[ 続きを見る ]

牛ロースステーキ

好きに焼いて切って食べていただく牛ロースステーキはお肉好きにはたまらないあのステーキを炭火でいただけます！こちらも選んで買っているの・・・[ 続きを見る ]