夜メニュー
はりはり鍋
香りのよい出汁に肉厚な鯨肉と野菜、最後にシャキシャキした水菜を入れてお召し上がりください。
シメはラーメンか雑炊をお選びくださ・・・[ 続きを見る ]
尾の身お造り
塩、又は生姜醤油でお召し上がりください。
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さえずりお造り
塩、又は生姜醤油でお召し上がりください。
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鯨ベーコンお造り
生姜醤油でお召し上がりください。
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鯨お造り盛合せ
塩、又は生姜醤油でお召し上がりください。
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鯨肉の薫製
生姜醤油でお召し上がりください。
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尾の身ステーキの石焼き
塩、又はおろしポン酢でお召し上がりください。
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赤身ステーキの石焼き
塩、又はおろしポン酢でお召し上がりください。
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鯨竜田揚げ
味付けした状態で揚げていますのでそのままお召し上がりください。
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百ひろ(腸)
辛子醤油でお召し上がりください。
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鯨ウインナー
そのままでもお召し上がり出来ます。
お好みで塩をかけても美味しくお召し上がり出来ます。・・・[ 続きを見る ]
畝須のしゃぶしゃぶ
鯨最高級部位、畝須をしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
シメに雑炊が出来ます。・・・[ 続きを見る ]
さらし鯨の酢味噌和え
酢味噌につけてお召し上がりください。
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さらし鯨のごまドレサラダ
ごまドレッシングをかけてお召し上がりください。
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お漬物盛合わせ
茄子、胡瓜、変わったお漬物としてパプリカのお漬物、にんにくのお漬物(お好みで)、山芋のお漬物の盛り合わせです。
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鯨肉のレバ刺し風
仕入れ状況で在庫がある場合とない場合が御座います。
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